1. ایمنی مواد غذایی برای کارشناسان تغذیه و بهداشت
پدیدآورنده : / نویسندگان: لینتون. جی. کوکس، جان. اس. کراتر,عنوان اصلی: ص. ع. به‌انگلیسی:food safety for nutritionists a modular in food Sefety, teacher's handbook.,کاکس
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه علوم پزشكی اصفهان (اصفهان)
موضوع : آلودگی مواد غذایی,مسمومیت غذایی,میکرب شناسی مواد غذایی
2. درآمدی بر میکروبیولوژی، اپیدمیولوژی و کنترل آلودگی مواد غذایی و مسمومیت ها
پدیدآورنده : شجاعی، حسن
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی شهرداری اصفهان (اصفهان)
موضوع : مواد غذایی -- میکرب شناسی ،مواد غذایی -- بهداشت ،مواد غذایی -- بازرسی ،مواد غذایی -- آلودگی ،مسمومیت غذایی
رده :
664
،
/001579
،
ش
378
د
،
1382
3. مبانی ایمنی مواد غذایی
پدیدآورنده : / نویسندگان مارتین آدامز، یاسمین مترجمی,عنوان اصلی: Basic food safety for health workers.,مترجمی
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه علوم پزشكی اصفهان (اصفهان)
موضوع : آلودگی مواد غذایی,مسمومیت غذایی,میکرب شناسی مواد غذایی
